2021年春季茶山行第一期,第二站——帕沙中寨
位于勐海县境内格朗和乡西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米,处于南糯山与布朗山之间。
帕沙整座山系中有帕沙老寨、帕沙中寨、帕沙新寨,贵阁茶业帕沙初制所位于帕沙中寨,也与茶农合作五年,资源把控成熟,工艺稳定
今天的茶山行,茶友们和我们一起来到了贵阁茶叶帕沙初制所茶农的家中,一起品尝了今年第一泡帕沙古树生茶
今天开采的古树茶园,我们定株挑采,不混采,不拼配,选的古树树围都在50厘米以上
终年云雾缭绕,雨水充足,植茶区又在1500米—1800米之间,帕沙古茶园土质层松软,水分与矿物渗透较好,古茶园中没有杂树混生,茶树能充分吸收养分。
帕沙古茶树的鲜叶色泽油嫩、亮绿,光泽度好,叶片较厚,韵如冰岛,气如班章,茶气和穿透力都很优秀。
帕沙茶还有着一个深受茶友所喜爱的地方,即后期转化效果非常好。探其背后原因,归功于茶山海拔较高,保护措施良好、不曾过度采摘等因素
我们的制茶师傅是从小做茶,每一滴汗水都洒在这片土地上,茶园中,传承家族制茶手艺
今天的茶山行结束,明天即将开启下一站——卫东(俗称小班章),与老班章一脉相承,期待之后有更多的茶友加入我们茶山行的行列。